Pretraživanje Nova Iskonstrukcija
Čizkej... pardon, JOGURTKEJK!
... ... ... 
Korak po korak
0
1965
Čizkej... pardon, JOGURTKEJK!
Nema većeg ljubitelja čizkejka od mene. Ozbiljno. Ali, postoji jedan problem. Ne mogu stati na jednom komadu. E sad, osim što volim čizkejk, volim i stati u omiljene traperice, pa sam već duže vremena u potrazi za zdravijom i manje kaloričnom varijantom. I aleluja, braćo i sestre, evo recepta! Jako je jednostavan, a vjerojatno sve sastojke imate doma!
Treba vam: 150 g zobenih pahuljica, med ili agavin sirup umjesto šećera (ja sam koristila agavin sirup), 3 grčka jogurta, 4 jaja, (smrznuto) bobičasto voće, vanilin ekstrakt
Zagrijte pećnicu na 180C. U zdjeli pomiješajte zobene pahuljice i dva bjelanjka te zasladite po želji (za manje kaloričnu varijantu koristite agavin sirup). Smjesu utisnite u kalup prethodno premazan s maaaalo maslaca i pecite 20 minuta. Kad bude gotov, izvadite ga i ostavite da se hladi.
Pomiješajte 3 grčka jogurta i dva jaja, dodajte ekstrakt vanilije te zasladite agavinim sirupom (stavim 3 žlice, no sve ovisi koliko slatku kremu želite). Mutite (pjenjačom) dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
Prelijte koricu/podlogu kremom i stavite peći na sat vremena na 180C. Kada bude gotovo, neka se hladi barem 2 sata.
S obzirom da je zima, uzela sam smrznuto šumsko voće. Stavite ga u zdjelu, podlijte vodom, zasladite po želji i neka se kuha na laganoj vatri. Bilo bi dobro da se voće ne raskuha, tako da one ljepše i veće komade možete staviti kao ukras na kraju.
Izvadite kolač iz kalupa, narežite ga i prelijte preljevom od šumskog voća. I što je najvažnije, možete ga pojesti cijelog, bez imalo grižnje savjesti! Ha! Malcajt! :)
Komentari
Još nema komentara
Iskonstrukcije.hr stranica koristi kolačiće

Neki od kolačića (cookies) su nužni za ispravan rad naših stranica, dok drugi poboljšavaju vaše korisničko iskustvo.

Predlažemo prihvaćanje preporučenih postavki, a niže ih možete kontrolirati i prilagođavati, pa i kasnije mijenjati klikom na link iz footera.

  • Nužni kolačići omogućuju ključne funkcionalnosti na iskonstrukcije.hr stranicama. Mogu se deaktivirati samo kroz postavke vašeg internetskog preglednika.